猪肉炖粉条,家常美味佳肴。本文图文并茂,详细解析猪肉炖粉条的做法,从选材到烹饪技巧,一步步指导您轻松掌握这道菜肴的制作方法。CXZS版,让烹饪变得简单易懂。
猪肉炖粉条家常做法图文详解:CXZS版GH9特色分享
在繁忙的生活中,一顿美味的家常菜不仅能满足我们的味蕾,更能温暖我们的心,就让我为大家带来猪肉炖粉条的家常做法图文介绍,带您领略CXZS版GH9的独特风味。
食材准备
猪肉:500克(最好选择五花肉,肥瘦相间,口感更佳)
粉条:200克
生姜:适量
大葱:适量
蒜:适量
八角:2个
桂皮:1段
香叶:2片
料酒:适量
生抽:适量
老抽:适量
盐:适量
糖:适量
猪肉处理
1、将猪肉清洗干净,切成块状,大小适中,便于炖煮。
2、将切好的猪肉放入沸水中焯水,去除血水和杂质,捞出后用清水冲洗干净。
粉条处理
1、将粉条用清水浸泡至软,大约30分钟左右。
2、泡软的粉条捞出,用清水冲洗干净,沥干水分备用。
炖煮过程
1、锅中放入适量的油,加热至油温五成热时,放入生姜、大葱、蒜炒香。
2、加入焯好水的猪肉块,翻炒至表面微黄。
3、加入八角、桂皮、香叶继续翻炒,让香料的味道渗透到猪肉中。
4、倒入适量的料酒,翻炒均匀,去腥增香。
5、加入适量的生抽和老抽,翻炒均匀,使猪肉上色。
6、加入足够的热水,水量要没过猪肉,大火烧开后转中小火炖煮。
7、炖煮过程中,根据个人口味加入适量的盐和糖调味。
8、等猪肉炖至八成熟时,加入泡软的粉条,继续炖煮。
9、粉条炖至软烂,汤汁浓稠时,即可关火。
成品展示
1、猪肉炖粉条炖至软烂,粉条吸收了猪肉的鲜美,口感滑嫩。
2、汤汁浓郁,香气扑鼻,让人食欲大增。
CXZS版GH9特色分享
1、CXZS版猪肉炖粉条在选材上,注重食材的新鲜和品质,确保每一口都是美味。
2、GH9特色在于炖煮过程中,加入适量的生抽和老抽,使猪肉上色,汤汁更加鲜美。
3、在调味上,适量加入盐和糖,既保持了猪肉的原汁原味,又增加了菜肴的层次感。
猪肉炖粉条是一道简单易学的家常菜,通过CXZS版GH9的特色做法,让这道菜更具风味,学会了这道菜,您可以在家中为家人朋友烹饪出一道美味的佳肴,享受温馨的时光,希望这篇图文介绍能对您有所帮助,祝您烹饪愉快!
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